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Helado de fresas con yogur

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Para los niños y los no tanto. Un postre saludable, rico y preparado en casa. ¡Qué mejor!

 

Ingredientes:

250 g de frutillas

2 cucharadas de azúcar

Jugo de ½ limón

250 g de yogurt natural

3 cucharadas de miel

 

Preparación:

 

-Lava las frutillas.

-Escurre y pica la fruta en 4-8 pedazos según el tamaño de las frutillas.

-Coloca en un bowl y agregar el azúcar y el jugo de limón.

-Llevar a la heladera, cubierto con film durante 2 horas.

-Retirar del frío las frutillas maceradas y colocar en la procesadora. Agregar la miel y batir unos momentos.

- Incorporar el yogurt y batirr un momento más.

-Colocar en moldes durante 4-5 horas mínimo.

Para desmoldar introducir 2-3 del molde dentro de un vaso con agua caliente durante unos segundos (cuidar que el agua no toque el helado, sólo el molde). Esto permitirá desmoldar sin romper el helado.

 

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