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Suspiro a la limeña

En los días fríos siempre es bueno comer cosas dulces, sorprende a tus invitados con esta rica preparación

Ingredientes:

Mezcla:
-1 tarro de leche condensada
-1 tarro de leche evaporada
-6 yemas de huevo
-1/2 copita de oporto Suspiro
-1 taza de azucar
-1 copita de oporto
-6 claras de huevo

Preparación:

Mezcla:

1-Vierte el contenido de las dos latas de leche en una olla, luego revuelvelo.

2-Revuelve, agrega las yeñas de a poco revolviendo, evitando los grumos.

3-Una vez que se vea el fondo,incorpora el oporto. Suspiro.

3-Bate las claras a punto de nieve.

4-En un sartén calienta el azúcar con el oporto.

5-Antes que adquiera punto hilo, incorpora al merengue, mezcla suavemente.

6-Sirv en copas servir la mezcla, y arriba el suspiro.

7-Termina la presentación agregando canela molida

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