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Postre de avena y manzanas

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Dos ingredientes fundamentales y nutritivos para nuestra dieta son las frutas y los cereales. En esta ocasión, la receta que les dejamos lleva manzana y avena como ingredientes principales. Y lo mejor de todo es que se cocina en microondas! Lleva buena compañía a la cocina y prepara este rico postre dulce.

 

Ingredientes:

 

½ taza de azúcar
1 taza de avena
½ taza de coco rallado
50 gramos de mantequilla derretida
1 cucharadita de canela
½ taza de nueces picadas
100 gramos de pasas
4 manzanas verdes

 

Preparación:

 

      1-Espolvorear con azúcar la base de un molde tipo pirex o cualquiera que sea apto para microondas.

      2-Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas. Disponerlas sobre todo el fondo del molde.

      3-Cubrir con las pasas.

      4-En un bol aparte mezclar un poco de azúcar con el coco, la avena, la canela y las nueces. Mezclar bien y distribuirla sobre las pasas.   

      5-Cocinar  10 a 12 minutos a potencia máxima. Retirar y comprobar que la preparación esté cocida, ya que cada microondas cocina en tiempos diferentes.

      6-Servir tibio y adornar con copos de merengue.

 

 

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