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Ensaladas

Ensalada Griega

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Con este calor, necesitamos de un almuerzo liviano y refrescante. Es por esto, que te tenemos de alternativa una exquisita ensalada griega, que puedes cocinar con elementos que nunca faltan en tu cocina, como lechuga, tomates, cebolla y morrón.

Te invito a que pruebes esta receta y que comas rico y muy sano. Además, cada porción sólo tiene 75 calorías, ¿mucho mejor no?

 

 

Ingredientes:

 

2 tazas de lechuga romana

30g de queso magro, cortado en cubos

1 tomate mediano

1 pepino

1 cebolla

½ morrón

2 aceitunas negras

2 cucharadas de vinagre

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo molido

 

Preparacion

 

1. Lava la lechuga y trocea las hojas con las manos.

2. Corta el tomate, el pepino, el morrón y el apio en cubos pequeños.

3. Mezcla el vinagre, el aceite de oliva y el ajo molido aparte.

4. Mezcla todas las verduras en un bol, junto con el queso cortado en cubos. Rocíalo con la mezcla de vinagre, aceite de oliva y ajo.

5. Sirve frío.

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